Ingrediente
1 naranja por persona
Cebolla fresca
Sal
2 huevos
Preparación
Pela las naranjas y pártelas en gajos por la mitad.
Pica la cebolla fresca y añádela a la naranja partida junto con un poco de sal.
Fríe los huevos y, junto con el aceite de freírlos, échalos sobre la naranja.
Parte los huevos y revuelve todo bien hasta que la naranja quede con una salsita espesa.